Thé

L’origine du thé remonterait à avant Jésus-Christ grâce à une découverte accidentelle. L’empereur chinois Shennong aurait laissé bouillir de l’eau sous un théier et quelques feuilles seraient tombées à l’intérieur.

La Chine serait donc le berceau de ce breuvage (et demeure aujourd’hui encore le principal pays producteur de thé).

Le thé aurait ensuite traversé la Mer de Chine au IXe siècle pour arriver au Japon. Plusieurs siècles plus tard, le thé est arrivé en Occident.

Durant sa migration, chaque culture a influencé la consommation du thé, notamment l’Angleterre, leader sur le commerce du thé en Europe. Le ministre (Earl en anglais) Charles Grey aurait aromatisé le thé avec de la bergamote donnant naissance au très populaire: thé Earl Grey.

On retrouve de nombreux types de thés : thé blanc, thé noir, thé matcha… qui possèdent de nombreuses vertus pour la santé.

En effet, le thé était historiquement utilisé à des fins pharmaceutiques avant d’être simplement consommé pour le plaisir.

Le thé, tout comme le café, est riche d’antioxydants. Il permet également de réduire les risques de cancer, de diabète et d’accident cardiovasculaire.

Le thé est également consommé pour aider à diminuer le stress et les troubles digestifs.