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Le Cookie, le savoureux biscuit américain par excellence !
Vous connaissez le cookie, l’un des biscuits les plus populaires au monde, et notamment aux Etats Unis. Ce biscuit savoureux et facile à emporter est idéal pour accompagner votre goûter, votre pause déjeuner, et même votre pause du matin, trempé dans votre latte ou votre chocolat… il n'y a pas d'heure pour le savourer.
L’odeur délicieuse de nos cookies cuits sur place saura vous séduire et vous faire craquer.
Il existe de nombreuses recettes de cookies, nous avons sélectionné pour vous les plus alléchantes.
Bien entendu, nous vous proposons le classique cookie aux pépites de chocolat mais vous trouverez également des saveurs plus originales :
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Big muffin double choco
Cacao pépites de chocolat
Caramel
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Citron
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muffin classique pépites de choco
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Fourré Choco noisette
Myrtille
Nutella
La création des biscuits est très ancienne et on trouve des origines un peu partout dans le monde notamment aux Pays Bas en Europe.
En revanche, l’invention réelle de ce biscuit agrémenté de pépites de chocolat, prend place aux Etats-Unis, plus particulièrement dans le Massachusetts, où ce délice sucré est aujourd’hui le biscuit officiel.
Pour la petite histoire, un couple possédant une auberge, servait à ses clients une cuisine maison et savoureuse. Un jour, Ruth décida d’ajouter une tablette de chocolat en morceaux dans sa préparation de biscuit. Elle réalisa après cuisson que le chocolat ne s’était pas mélangé à la pâte : le cookie était né. Elle servit donc ce dessert à ses clients, qui furent immédiatement conquis par le résultat.
Sa recette devint populaire très rapidement, notamment grâce à la publication de la recette sur chacune des tablettes de chocolat Nestlé. Cette découverte lui valut du chocolat gratuit à vie !
Depuis, le cookie a fait le tour du monde, et a même été une denrée expédiée aux soldats américains pendant la guerre, car facile à déguster et source d’énergie.
En Europe, nous appelons ce fameux biscuit un cookie. Ce mot vient du néerlandais “koekje” qui signifie “petit biscuit”. Le terme d’origine, utilisé encore aux Etats-Unis, est Chocolate Chip Cookie qui signifie “Petit biscuit aux pépites de chocolat”.
En effet, en Amérique le terme “cookie” est très générique, et désigne toutes sortes de biscuits secs.
* Vous pouvez consulter la liste des allergènes complète concernant toutes les boissons, les arômes et de la partie snacking.
French Coffee Shop se dédouane des éventuelles traces supplémentaires présentes lors de la manipulation en point de vente.
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