Carole pour Le Parisien

À l’occasion du Salon Franchise Expo Paris, Le Parisien met en avant plusieurs parcours d’entrepreneurs dans l’univers de la franchise. Dans cet article, Carole et Pierre Stupfel reviennent sur leur aventure avec French Coffee Shop : leurs débuts comme exploitants de deux coffee shops, puis la reprise du réseau en 2020 avec l’ambition de le moderniser et de relancer son développement. Ils y partagent leur vision du métier de franchiseur, leur attachement au commerce de proximité et les perspectives de croissance de l’enseigne partout en France.