Nous serons présents au salon franchise expo paris ! Du 16 au 18 mars 2024 - Stand J111
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Muffin Carrot Cake

Notre muffin inspiré du carrot cake : ce surprenant gâteau à base de carotte, surmonté d’un délicieux glaçage

Muffin Carrot Cake French Coffee Shop

Notre Muffin Carrot Cake

Le muffin Carrot Cake est un incontournable des encas sucrés d’aujourd’hui. Composé de carottes, d’épices et de noix, et coiffé d’un généreux glaçage, cette pâtisserie peut surprendre, mais est aujourd’hui ultra tendance.

Faites vous plaisir avec ce gâteau sain et gourmand.

Sucré
Chocolat
Myrtille
Pink Marshmallow
On the Rocks
Fourré 2 saveurs
Fourré citron
Tomate mozza
Poulet curry
3 fromages
Jambon fromage

Big muffin double choco

Cacao pépites de chocolat

Caramel

Citron

big muffin classique pépites de choco

Fourré Choco noisette

Myrtille

Nutella

croque jambon
croque saumon

Quel est le goût du Carrot Cake ?

Un gâteau à la carotte ? Rassurez vous : le goût de la carotte telle qu’on la consomme habituellement n’est pas ressenti dans cette pâtisserie. On utilise principalement cet ingrédient pour sa couleur, ses propriétés sucrantes, et parce qu il rend la préparation plus moelleuse.

Alors n’hésitez pas à tester le Muffin Carrot Cake, qui vous surprendra par sa texture onctueuse et fondante, et sa saveur à tomber !

Muffin Carrot Cake et Chai latte French Coffee Shop

L’origine du Carrot Cake

La carotte est utilisée dans les desserts, depuis le Moyen-Age, car naturellement sucrée et douce, elle pouvait remplacer le sucre, très cher à l’époque. Nous ne pourrons pas spécifiquement déterminer l’origine de cette pâtisserie, mais elle proviendrait surement d’Europe, et plus précisément de Suisse. Certains disent qu’on a également retrouvé des traces de mets similaires dans les pays arabes.

Cette pâtisserie est ancrée dans les pays anglo-saxons, et notamment aux Etats Unis, qui célèbrent même le 3 février la journée nationale du Carrot Cake. Cette douceur est devenue assez populaire dans ce pays car George Washington, avant de devenir président, aurait dégusté un Carrot Cake lors du départ des colons britanniques.

Il existe une autre anecdote autour de cette pâtisserie, qui prend place au cours de la seconde guerre mondiale. Le sucre était rationné, et les anglais utilisaient la carotte en substitut pour élaborer des desserts. Pour garder le secret d’une nouvelle technologie et pour fausser l’ennemi allemand, ils ont prétendu que la carotte était excellente pour la vue et que de par leur consommation, leurs soldats avaient acquis de grandes compétences. Ainsi, on retrouve le carrot cake dans certains tea time britanniques.

Avec ceci ?

* Vous pouvez consulter la liste des allergènes complète concernant toutes les boissons, les arômes et de la partie snacking.

French Coffee Shop se dédouane des éventuelles traces supplémentaires présentes lors de la manipulation en point de vente.

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