trouvez votre french
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L’Ube Latte chez French : une boisson colorée, tendance et pleine de bienfaits !
Véritable boisson à succès sur les réseaux sociaux, l'ube a fait une arrivée en force dans le paysage des afficionados de boissons tendances et colorées dans les coffee shops.
L’Ube Latte chez French : une boisson colorée, tendance et pleine de bienfaits !
Véritable boisson à succès sur les réseaux sociaux, l'ube a fait une arrivée en force dans le paysage des afficionados de boissons tendances et colorées dans les coffee shops.
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Peu connu en Europe mais très populaire en Asie du Sud-Est, l’ube – de son nom scientifique Dioscorea alata – est un tubercule à la chair naturellement violette. Aussi appelée igname violette ou patate douce violette, cette racine est originaire des Philippines, où elle est utilisée depuis des siècles dans des préparations sucrées traditionnelles.
Son goût délicat, aux notes proches de la vanille et de la noix, associé à sa couleur spectaculaire, en fait aujourd’hui un ingrédient incontournable dans la cuisine fusion et les boissons tendances.
L’ube se déguste de différentes manières, principalement sucrées :
Son intense couleur violette et son parfum doux en font un ingrédient phare de nombreuses créations visuelles et gourmandes.
En plus d’être beau et bon, l’ube est un aliment riche en nutriments :
🌿 Antioxydants puissants
Grâce à sa forte teneur en anthocyanines (les pigments qui lui donnent sa couleur violette), l’ube aide à lutter contre le stress oxydatif, soutient le système immunitaire, et pourrait contribuer à prévenir certaines maladies chroniques.
🌾 Riche en fibres
L’ube favorise une bonne digestion, aide à réguler la glycémie et procure un effet de satiété durable, utile dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
💪 Vitamines et minéraux essentiels
Il contient de la vitamine C, du fer, du calcium, ainsi que du potassium : de quoi soutenir l’énergie, les os et le cœur au quotidien.
⚖️ Index glycémique modéré
Par rapport à d'autres féculents, l’ube élève plus lentement le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait une option intéressante pour une alimentation saine.
Chez French, on aime explorer les tendances gourmandes sans jamais négliger le goût et la qualité. C’est donc tout naturellement que nous avons intégré l’ube à notre carte, dans une version originale et ultra savoureuse : l’Ube Coco.
Notre Ube Latte : la rencontre de l’ube et de la noix de coco
Après plusieurs essais, nous avons trouvé l’équilibre parfait entre le parfum doux du tubercule et la richesse tropicale de la noix de coco. Résultat ? Une boisson aussi belle que bonne, proposée en version chaude ou glacée, selon vos envies.
Notre recette maison :
👉 Poudre d’ube, sirop de coco, lait de coco, une touche de crème de lait et un nuage de noix de coco râpée pour le topping.
Ube Coco : l’essayer, c’est l’adopter !
Coloré, réconfortant, surprenant, le Ube Coco Latte de chez French est bien plus qu’une simple boisson : c’est une invitation au voyage, à la gourmandise… et au bien-être.
Disponible dès maintenant dans tous les établissements participants : Bordeaux Gambetta, Clermont-Ferrand, La Rochelle, Montargis, Pau, Pessac, Poitiers, Puteaux.
Chez French, on aime explorer les tendances gourmandes sans jamais négliger le goût et la qualité. C’est donc tout naturellement que nous avons intégré l’ube à notre carte, dans une version originale et ultra savoureuse : l’Ube Coco.
Notre Ube Latte : la rencontre de l’ube et de la noix de coco
Après plusieurs essais, nous avons trouvé l’équilibre parfait entre le parfum doux du tubercule et la richesse tropicale de la noix de coco. Résultat ? Une boisson aussi belle que bonne, proposée en version chaude ou glacée, selon vos envies.
Notre recette maison :
👉 Poudre d’ube, sirop de coco, lait de coco, une touche de crème de lait et un nuage de noix de coco râpée pour le topping.
Ube Coco : l’essayer, c’est l’adopter !
Coloré, réconfortant, surprenant, le Ube Coco Latte de chez French est bien plus qu’une simple boisson : c’est une invitation au voyage, à la gourmandise… et au bien-être.
Disponible dès maintenant dans tous les établissements participants : Bordeaux Gambetta, Clermont-Ferrand, La Rochelle, Montargis, Pau, Pessac, Poitiers, Puteaux.
L’Ube Latte chez French : une boisson colorée, tendance et pleine de bienfaits !
Véritable boisson à succès sur les réseaux sociaux, l'ube a fait une arrivée en force dans le paysage des afficionados de boissons tendances et colorées dans les coffee shops.
Peu connu en Europe mais très populaire en Asie du Sud-Est, l’ube – de son nom scientifique Dioscorea alata – est un tubercule à la chair naturellement violette. Aussi appelée igname violette ou patate douce violette, cette racine est originaire des Philippines, où elle est utilisée depuis des siècles dans des préparations sucrées traditionnelles.
Son goût délicat, aux notes proches de la vanille et de la noix, associé à sa couleur spectaculaire, en fait aujourd’hui un ingrédient incontournable dans la cuisine fusion et les boissons tendances.
L’ube se déguste de différentes manières, principalement sucrées :
Son intense couleur violette et son parfum doux en font un ingrédient phare de nombreuses créations visuelles et gourmandes.
En plus d’être beau et bon, l’ube est un aliment riche en nutriments :
🌿 Antioxydants puissants
Grâce à sa forte teneur en anthocyanines (les pigments qui lui donnent sa couleur violette), l’ube aide à lutter contre le stress oxydatif, soutient le système immunitaire, et pourrait contribuer à prévenir certaines maladies chroniques.
🌾 Riche en fibres
L’ube favorise une bonne digestion, aide à réguler la glycémie et procure un effet de satiété durable, utile dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
💪 Vitamines et minéraux essentiels
Il contient de la vitamine C, du fer, du calcium, ainsi que du potassium : de quoi soutenir l’énergie, les os et le cœur au quotidien.
⚖️ Index glycémique modéré
Par rapport à d'autres féculents, l’ube élève plus lentement le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait une option intéressante pour une alimentation saine.
Chez French, on aime explorer les tendances gourmandes sans jamais négliger le goût et la qualité. C’est donc tout naturellement que nous avons intégré l’ube à notre carte, dans une version originale et ultra savoureuse : l’Ube Coco.
Notre Ube Latte : la rencontre de l’ube et de la noix de coco
Après plusieurs essais, nous avons trouvé l’équilibre parfait entre le parfum doux du tubercule et la richesse tropicale de la noix de coco. Résultat ? Une boisson aussi belle que bonne, proposée en version chaude ou glacée, selon vos envies.
Notre recette maison :
👉 Poudre d’ube, sirop de coco, lait de coco, une touche de crème de lait et un nuage de noix de coco râpée pour le topping.
Ube Coco : l’essayer, c’est l’adopter !
Coloré, réconfortant, surprenant, le Ube Coco Latte de chez French est bien plus qu’une simple boisson : c’est une invitation au voyage, à la gourmandise… et au bien-être.
Disponible dès maintenant dans tous les établissements participants : Bordeaux Gambetta, Clermont-Ferrand, La Rochelle, Montargis, Pau, Pessac, Poitiers, Puteaux.
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