trouvez votre french
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Chez French Coffee Shop, chaque grain de café moulu au sein de nos coffees est le fruit d’un savoir-faire et d’une passion pour l’excellence. Notre café est un blend bio, sur-mesure, imaginé pour nous, un équilibre parfait 70% Arabica et 30% Robusta, 100% origine Mexique, sélectionné à l’aveugle lors d’une dégustation avec des franchisés du réseau. Cette combinaison unique crée une expérience gustative incomparable, où l’arôme délicat et parfumé de l'Arabica se mêle à la puissance et à la rondeur du Robusta. Le résultat ? Une saveur intense et une crema parfaite, qui séduiront les amateurs de café en quête d'authenticité et de caractère. Une alchimie parfaite dans nos boissons chaudes : latte et mochas sont sublimés par ses arômes.
Chez French Coffee Shop, chaque grain de café moulu au sein de nos coffees est le fruit d’un savoir-faire et d’une passion pour l’excellence. Notre café est un blend bio, sur-mesure, imaginé pour nous, un équilibre parfait 70% Arabica et 30% Robusta, 100% origine Mexique, sélectionné à l’aveugle lors d’une dégustation avec des franchisés du réseau. Cette combinaison unique crée une expérience gustative incomparable, où l’arôme délicat et parfumé de l'Arabica se mêle à la puissance et à la rondeur du Robusta. Le résultat ? Une saveur intense et une crema parfaite, qui séduiront les amateurs de café en quête d'authenticité et de caractère. Une alchimie parfaite dans nos boissons chaudes : latte et mochas sont sublimés par ses arômes.
Le café, une boisson appréciée à travers le monde, qui trouve ses racines en Éthiopie, où il fut découvert vers l’an 300 par un éleveur de chèvres. Selon la légende, cet éleveur remarqua l’énergie de ses chèvres après qu'elles aient consommé les baies du caféier. Intrigués par ce phénomène, les moines de l’époque expérimentèrent en préparant une infusion à base des cerises du caféier, découvrant ainsi ses effets stimulants. Ce mélange ancestral marque la naissance de la variété originelle : l'Heirloom.
Aujourd'hui, le café fait vivre plus de 25 millions de personnes à travers le monde et est cultivé dans 90 pays, répartis sur trois grandes zones géographiques, souvent appelées la Ceinture du Café. Cette région se situe entre les Tropiques du Cancer et du Capricorne, et se divise en trois grandes zones de production : l’Amérique Latine, l’Afrique et l’Asie Pacifique.
L'Arabica est la variété de café la plus prisée des connaisseurs, cultivée à partir de 700 mètres d'altitude, jusqu’à 2300 mètres. Cette altitude élevée favorise une maturation plus lente des grains, ce qui permet de développer des arômes plus complexes et nuancés. L’Arabica se distingue par son goût acidulé et parfumé, et ses grains sont longs, plats et légèrement allongés. Sa couleur, plus verdâtre et bleutée, reflète la qualité et la finesse de cette variété. Moins caféiné que le Robusta, il contient entre 1,1% et 1,7% de caféine, offrant ainsi une expérience plus douce et raffinée.
Le Robusta, quant à lui, pousse dans des régions plus chaudes et humides, souvent à des altitudes plus basses. Sa saveur corsée et puissante, accompagnée d’un goût typé, en fait un choix apprécié pour ceux qui recherchent un café plus énergisant. Les grains de Robusta sont généralement plus petits et bombés, avec une couleur plus brune et terne. Ce café est beaucoup plus riche en caféine, avec des concentrations comprises entre 2,5% et 3,5%, ce qui lui confère une intensité et une force particulières. C’est cette robustesse qui en fait un excellent ajout dans de nombreux blends, apportant à la fois corps et caractère.
Le Robusta, quant à lui, pousse dans des régions plus chaudes et humides, souvent à des altitudes plus basses. Sa saveur corsée et puissante, accompagnée d’un goût typé, en fait un choix apprécié pour ceux qui recherchent un café plus énergisant. Les grains de Robusta sont généralement plus petits et bombés, avec une couleur plus brune et terne. Ce café est beaucoup plus riche en caféine, avec des concentrations comprises entre 2,5% et 3,5%, ce qui lui confère une intensité et une force particulières. C’est cette robustesse qui en fait un excellent ajout dans de nombreux blends, apportant à la fois corps et caractère.
Le café que nous vous proposons chez French Coffee Shop est le fruit d’un mélange parfaitement dosé entre l’Arabica et le Robusta. Chaque tasse vous transporte dans un univers de saveurs harmonieuses et de textures riches, avec une crema parfaite qui révèle la qualité de notre sélection. Nous nous engageons à offrir un produit qui se marie parfaitement avec le lait et les arômes, dans des boissons gourmandes riches et délicieuses, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Le café que nous vous proposons chez French Coffee Shop est le fruit d’un mélange parfaitement dosé entre l’Arabica et le Robusta. Chaque tasse vous transporte dans un univers de saveurs harmonieuses et de textures riches, avec une crema parfaite qui révèle la qualité de notre sélection. Nous nous engageons à offrir un produit qui se marie parfaitement avec le lait et les arômes, dans des boissons gourmandes riches et délicieuses, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Chez French Coffee Shop, chaque grain de café moulu au sein de nos coffees est le fruit d’un savoir-faire et d’une passion pour l’excellence. Notre café est un blend bio, sur-mesure, imaginé pour nous, un équilibre parfait 70% Arabica et 30% Robusta, 100% origine Mexique, sélectionné à l’aveugle lors d’une dégustation avec des franchisés du réseau. Cette combinaison unique crée une expérience gustative incomparable, où l’arôme délicat et parfumé de l'Arabica se mêle à la puissance et à la rondeur du Robusta. Le résultat ? Une saveur intense et une crema parfaite, qui séduiront les amateurs de café en quête d'authenticité et de caractère. Une alchimie parfaite dans nos boissons chaudes : latte et mochas sont sublimés par ses arômes.
Le café, une boisson appréciée à travers le monde, qui trouve ses racines en Éthiopie, où il fut découvert vers l’an 300 par un éleveur de chèvres. Selon la légende, cet éleveur remarqua l’énergie de ses chèvres après qu'elles aient consommé les baies du caféier. Intrigués par ce phénomène, les moines de l’époque expérimentèrent en préparant une infusion à base des cerises du caféier, découvrant ainsi ses effets stimulants. Ce mélange ancestral marque la naissance de la variété originelle : l'Heirloom.
Aujourd'hui, le café fait vivre plus de 25 millions de personnes à travers le monde et est cultivé dans 90 pays, répartis sur trois grandes zones géographiques, souvent appelées la Ceinture du Café. Cette région se situe entre les Tropiques du Cancer et du Capricorne, et se divise en trois grandes zones de production : l’Amérique Latine, l’Afrique et l’Asie Pacifique.
L'Arabica est la variété de café la plus prisée des connaisseurs, cultivée à partir de 700 mètres d'altitude, jusqu’à 2300 mètres. Cette altitude élevée favorise une maturation plus lente des grains, ce qui permet de développer des arômes plus complexes et nuancés. L’Arabica se distingue par son goût acidulé et parfumé, et ses grains sont longs, plats et légèrement allongés. Sa couleur, plus verdâtre et bleutée, reflète la qualité et la finesse de cette variété. Moins caféiné que le Robusta, il contient entre 1,1% et 1,7% de caféine, offrant ainsi une expérience plus douce et raffinée.
Le Robusta, quant à lui, pousse dans des régions plus chaudes et humides, souvent à des altitudes plus basses. Sa saveur corsée et puissante, accompagnée d’un goût typé, en fait un choix apprécié pour ceux qui recherchent un café plus énergisant. Les grains de Robusta sont généralement plus petits et bombés, avec une couleur plus brune et terne. Ce café est beaucoup plus riche en caféine, avec des concentrations comprises entre 2,5% et 3,5%, ce qui lui confère une intensité et une force particulières. C’est cette robustesse qui en fait un excellent ajout dans de nombreux blends, apportant à la fois corps et caractère.
Le café que nous vous proposons chez French Coffee Shop est le fruit d’un mélange parfaitement dosé entre l’Arabica et le Robusta. Chaque tasse vous transporte dans un univers de saveurs harmonieuses et de textures riches, avec une crema parfaite qui révèle la qualité de notre sélection. Nous nous engageons à offrir un produit qui se marie parfaitement avec le lait et les arômes, dans des boissons gourmandes riches et délicieuses, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
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