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Aujourdâhui, dĂ©couvrez le French Talk Ă lâaccent chantant de Philippe Escribano, membre du rĂ©seau French Coffee Shop depuis 2016 avec sa femme Christine.
AprĂšs un premier Ă©tablissement dans le centre dâAvignon, il nous Ă©voque son parcours professionnel ainsi que les diffĂ©rentes Ă©tapes qui lâont conduit, cette annĂ©e, Ă devenir multi franchisĂ© FCS avec lâouverture dâun second point de vente au Pontet.
Philippe souhaitait une ouverture explosive, je pense que nous pouvons dire aujourdâhui que cet objectif est atteint, voire largement dĂ©passĂ© !
Retrouvez toutes les actualitĂ©s de lâenseigne sur la page LinkedIn French Coffee Shop.
Philippe Escribano, 53 ans, franchisé French Coffee Shop depuis 2016.
AprĂšs une Ă©cole hĂŽteliĂšre en pĂątisserie, chocolatier, confiseur, jâai travaillĂ© en pĂątisserie pendant quelques annĂ©es.
AprĂšs, je me suis dirigĂ© vers les pizzas, jâai ouvert mon premier camion pizza que jâai tenu pendant 5 ans avant dâacheter une pizzeria en dur, et la tenir pendant 15 ans. Au total, jâai fait 20 ans dans la pizza avant de devenir franchisĂ© French Coffee Shop !
AprĂšs la vente de notre pizzeria, nous Ă©tions attirĂ©s par les coffee shops, et nous avons regardĂ© sur internet les diffĂ©rentes enseignes. On ne voulait pas se lancer tout seul dans lâaventure, et câest avec French Coffee Shop quâon a Ă©tĂ© le plus sĂ©duits.
AprĂšs un dĂ©but calme pendant 15 jours, Ă peu prĂšs, on a enchaĂźnĂ© sur le Festival dâAvignon, ce qui nous a fait dĂ©coler. Puis, la machine Ă©tait lancĂ©e, et chaque annĂ©e, nous avons progressĂ© en chiffre dâaffaires jusquâau Covid oĂč cela a Ă©tĂ© plus compliquĂ©.
Ca faisait pratiquement 6 ans quâon Ă©tait dĂ©jĂ installĂ©s Ă Avignon centre, lâenvie dâun nouveau dĂ©fi et lâarrivĂ©e des nouveaux franchiseurs mâa redonnĂ© aussi confiance dans le rĂ©seau. Puis malgrĂ© le Covid, il faut quand mĂȘme avancer et rebondir. Cela mâa donc convaincu de poursuivre.
Tout dâabord, un savoir faire, des recettes, un accompagnement et un soutien. Ils sont toujours lĂ dĂšs quâon appelle avec des conseils et un appui solide.
French Coffee Shop centre-ville Avignon est dans les rues piĂ©tonnes, câest un local de 90 mÂČ avec une terrasse de 20/25 places assises. On est dans un croisement qui bouge pas mal, le local est tout vitrĂ© et magnifique, bien en vue. Du coup ça travaille plutĂŽt bien quand mĂȘme.
AprĂšs les centres-villes sont compliquĂ©s, donc on avait envie de tenter lâaventure sur un centre commercial sur Avignon, dâoĂč notre choix Auchan Le Pontet. On vient donc dâouvrir au Pontet, Porte Montelimar, on espĂšre que ça va ĂȘtre explosif !
Sereinement, jâai confiance en lâavenir, je me dis quâaprĂšs ce quâon vient de passer, je pense que ça ne peut ĂȘtre que mieux.  De toute façon, il faudra reprendre une vie normale, les gens vont reconsommer normalement et il faudra vivre avec, donc jâai confiance.
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Oui ! NâhĂ©sitez pas, lancez vous avec French Coffee Shop, câest un rĂ©seau qui est lĂ depuis 20 ans, on est pas tout seul. On est bien accompagnĂ©s, des recettes extras, un rĂ©seau Ă taille humaine, câest familiale avant tout et on sây sent bien.
Aucun regret de mâĂȘtre lancĂ© avec eux, je vous le conseille fortement.
Aujourdâhui, dĂ©couvrez le French Talk Ă lâaccent chantant de Philippe Escribano, membre du rĂ©seau French Coffee Shop depuis 2016 avec sa femme Christine.
AprĂšs un premier Ă©tablissement dans le centre dâAvignon, il nous Ă©voque son parcours professionnel ainsi que les diffĂ©rentes Ă©tapes qui lâont conduit, cette annĂ©e, Ă devenir multi franchisĂ© FCS avec lâouverture dâun second point de vente au Pontet.
Philippe souhaitait une ouverture explosive, je pense que nous pouvons dire aujourdâhui que cet objectif est atteint, voire largement dĂ©passĂ© !
Retrouvez toutes les actualitĂ©s de lâenseigne sur la page LinkedIn French Coffee Shop.
Aujourdâhui, dĂ©couvrez le French Talk Ă lâaccent chantant de Philippe Escribano, membre du rĂ©seau French Coffee Shop depuis 2016 avec sa femme Christine.
AprĂšs un premier Ă©tablissement dans le centre dâAvignon, il nous Ă©voque son parcours professionnel ainsi que les diffĂ©rentes Ă©tapes qui lâont conduit, cette annĂ©e, Ă devenir multi franchisĂ© FCS avec lâouverture dâun second point de vente au Pontet.
Philippe souhaitait une ouverture explosive, je pense que nous pouvons dire aujourdâhui que cet objectif est atteint, voire largement dĂ©passĂ© !
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