Quoi de mieux pour attaquer la rentrée qu’une nouvelle opération gourmande : le Peanut Rocky Road. Une recette ultra gourmande et réconfortante, pour lutter contre le coup de blues de la reprise !
Une boisson chocolatée gourmande
Cette recette gourmande vient tout droit de l’imagination de l’équipe du French Coffee Shop de Grenoble.
Il s’agit d’un parfait mélange de chocolat chaud onctueux, de beurre de cacahuète crémeux et de chamallows grillés.
Pour encore plus de gourmandise, nous y avons ajouté, comme à notre habitude, une crème fouettée, des mini marshmallows, un coulis de beurre de cacahuète irrésistible et des brisures de biscuit croquant !🥜
Venez goûter cette nouveauté exclusive French Coffee Shop : elle n’est disponible que du 1er septembre au 31 octobre 2023.
Le beurre de cacahuète : un super aliment ?
Le beurre de cacahuète, ou beurre d’arachides, est une pâte à tartiner élaboré à base de cacahuètes : ce produit fait partie intégrante de la culture et de l’alimentation américaine, et ce, depuis de nombreuses années (le célèbre peanut butter). Il connaît un regain d’intérêt ces dernières années pour son intérêt à la fois gustatif, et nutritionnel : il contient des nutriments de qualité pour un régime sain, tels que des acides gras insaturés, des fibres ou encore des vitamines. Et il plaît tout particulièrement aux sportifs pour sa grande teneur en protéines.
Il est très apprécié simplement en tartine, mais également intégré à différentes préparations : pâtisseries, sauces, boissons…
Cependant, contrairement à ce que l’on peut penser, son origine n’est pas attribuée aux Etats Unis mais au Canada. Un pharmacien aurait élaboré pour la première fois une pâte d’arachides dans les années 1884. Plus tard, ce produit fut popularisé en Amérique par les Frères Kellogg, et devint un des symboles gustatifs du pays.
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